2024年,市场监管总局和国家卫生健康**公开发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),于2025年2月8日正式实施。新版标准规定了:落葵红、密蒙黄、酸枣色等经过调查不再具有工艺必要性的食品添加剂品种,不得在各..
在快节奏的现代生活中,食堂作为提供日常饮食的重要场所,其管理效率和服务质量直接影响着人们的日常生活。智慧食堂管理系统的出现,正是科技在餐饮管理领域的一次重要应用。它不仅较大地提升了食堂的运营效率,更在库存管理方面发挥了..
近日,在果洛西宁民族中学察看学生就餐条件时,特别嘱咐食堂工作人员一定要确保学生饮食、营养可口。“一定要注意卫生,是采购,一定要是合格的、没有问题的、的,然后储藏的过程、制作的过程,都要注意卫生,在这个基础上饭菜可口,让..
学校作为知识传播和人才培养的摇篮,亦需紧跟时代步伐,将技术融入日常管理之中。随着科技的不断进步,智慧食堂正逐渐成为校园中的一道亮丽风景线,其不仅大地优化了校园管理,在资源节约方面展现出显著效果,成为促进校园可持续发展的..
马上就将迎来,学生的身心健康和营养状况显得尤为重要。智慧食堂不仅能够确保学生获得均衡的营养摄入,还通过的服务大大缩短了排队时间,让学生能够用餐,从而拥有多的时间投入到学习与复习之中。那么,在校园中应用智慧食堂具有哪些实..
在智能科技不断推动餐饮行业革新的今天,广州米果智能设备有限公司新推出的智慧食堂AI自助打餐机,无疑是食堂智能化进程中的一大步。AI自助打餐机不仅代表了智能称重机的升级产品,是智慧食堂自选餐线的性突破。01AI自助打餐机AI自助打..
3月15日是消费者权益日,这旨在提高人们对消费者权益的认识,倡导公平交易和消费者保护。而在这个信息化飞速发展的时代,智慧食堂的出现,无疑为消费者餐饮提供了强有力的科技支撑。消费者知情权消费者智慧食堂打餐过程中,便可清晰了解..
在现代社会,随着人们生活节奏的加快和对健康饮食意识的提升,大型食堂面临着提供营养健康餐饮与降低运营成本、提升服务效率的双重挑战。对于拥有1000人以上用餐规模的大型食堂来说,如何在这两方面平衡,成为管理者解决的关键问题。智..
今日话题——中国居民膳食营养2023年9月,中国营养学会在*十四届亚洲营养大会上发布了*九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,与*八版相隔十年,纳入近十年来国内外有关营养素和其他膳食成分在功能、评价、需要量、安全性以及慢性病预..
食堂智能化升级被视为当前餐饮业的一种不可忽视的趋势,食堂团餐消费方式也有多种方案,那么我们该如何选择呢?智慧食堂升级方案的选择取决于食堂的实际需求和预算。下面,米果智能小编介绍RFID智能结算台、AI视觉识别自助结算终端以及..
随着寒潮来袭,全国各地纷纷入冬,北方多地出现暴雪气象,广东也出现了较低气温3、4摄氏度的寒冷,关于“学生能否不穿校服或校服是否可以不用外穿”的话题也引发热议,福建、浙江等地也陆续明确表示:保暖较重要,不要强制学生穿校服。..
近日,**食安办关于印发《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的通知,决定从2023年12月至2024年6月,联合开展校园食品安全排查整治专项行动。 在当今社会,食品安全问题日益受到重视,因为与每个人都有密切的关注。传统的食品安全..
随着社会的发展,人们对于餐饮的要求越来越高,不单单是填饱肚子,更注重个性化、健康和环保。智慧食堂自选餐巧妙结合绿色环保理念,不仅提高了顾客满意度,还为可持续发展贡献力量。 个性化就餐智慧食堂自选餐实现一菜一价、无感结算模..
“鬼秤”事件频出日前,话题“#官方通报B太遭遇鬼秤事件”冲上微博热搜**,事件起因是网红打假博主“B太”曝光辽宁大连多个海鲜市场存在商户使用“鬼秤”的问题,接连遭遇“七两秤”、“八两秤”欺诈行为以及市场商户的威胁,从而引发消..
随着科技的不断发展,越来越多的智能设备开始应用于各个领域。在食堂打餐方面,“黑科技”智慧食堂自助称重台已经越来越受欢迎。智慧食堂自选餐|按需取餐减少浪费| 智慧食堂是一种创新的用餐方式,主要利用现代化的信息技术和智能称重..
食品10月22日,广东省市场监管局发布“2023年校园食品违法违规典型案例”,从2023年广东省校园食品监管工作中,选出5起学校食品违法违规典型案例,包括团餐单位加工环境未达标、餐食异味、细菌污染、农残标等食品问题。8月22日,国家市..
近日,频频发生食品安全事故,有女子在迪士尼吃出钉子、华北理工食堂吃出“鼠头”、400人赴宴百人中毒以及江西高校“指鼠为鸭”事件,这无疑是一个警钟。这些事件暴露了在食品安全管理问题上的不足、食堂供应商和监管方面存在着很大的漏..
智慧食堂是一种基于互联网技术的全新智能餐饮服务模式,注重食品追溯、经营管理可视化、员工服务个性化以及消费者互动体验。智慧食堂的引入将推动整个餐饮服务行业的发展,提升行业水平务质量,同时提高工作效率。那么智慧食堂的“智慧..
今日话题400人赴喜宴近百人中毒9月16日,山西省临汾市一网友发布视频称,自家在办喜宴时,上百位亲友用餐后食物中毒。据了解,该事件发生于9月7日,该网友即吕先生家举办喜宴并宴请了400多位亲友到临汾市曲沃县当地酒店用餐,在餐后陆续..
9月开学季热度渐退,学子们纷纷回归课堂开启学习模式,为了提升学生用餐幸福感和**学生膳食营养安全,学校也使出浑身解数,其中,校园智慧食堂便是近年的热门选择之一。 其实,不止是校园,智慧食堂已落地政企、社区、、医院等各类人群..